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去阳澄湖吃大闸蟹 农家乐哪家吃蟹比较正宗

2020-06-25 03:54:10 

  随着2017年九月二十三号,开湖节的正式启动,大闸蟹也就开始大量捕捞,人人都想吃到正宗阳澄湖大闸蟹,有什么法子解决这个问题。

  每年的金秋是阳澄湖大闸蟹上市的最佳时节,金秋团圆,餐桌上怎能没有阳澄湖大闸蟹,不过现在随着生活水平的提高,赶时尚的小伙们已不在满足于眼前的一点点美食,他们都想看看渔家是怎么把大闸蟹养大的和如何烹饪出如此美味。阳澄湖莲花岛顾记蟹庄就是您品味美食的好地方。

  莲花岛位于江苏省阳澄湖西湖、中湖、东湖中心,面积约3平方千米,形似一朵盛开的莲花,镶嵌在湖中,因此得名“莲花岛”。岛上住着200多户人家,约1200人,多以养殖大闸蟹为业。岛上只有人走的路,没有汽车等交通工具。家家户户有好几条船、小船、挂浆船、汽艇,蟹农平时出行就用小汽艇,每个汽艇要8万多元呢。现在苏州市政府为了保护阳澄湖水源,莲花岛外围用来养蟹的围网已经大部拆除,只留下阳澄湖莲花岛岛上原住居民在养蟹,继续着阳澄湖大闸蟹的传奇。

  “今年吃蟹何处去?莲花岛上最正宗。”近几年来,以阳澄湖大闸蟹闻名的莲花岛充分利用拆除阳澄湖围网养殖后孤岛得天独厚的自然资源优势,做足水文章,新修建了莲花岛村大码头,充分发展生态旅游业。风情渔港、垂钓中心、盛世莲花……莲花岛形成了吃、游、乐一体的的休闲度假岛。莲花岛浓郁的水乡风情,内含着水乡渔民的一片诚意之心。

  一般到阳澄湖莲花岛的都是自驾游,也有好多是跟随旅游团的,跟随旅游团的就不用花费自己心思了,导游自然会安排一切,自驾游的就得注意了,在这儿要简短的做一些功课,不然到时遇到问题可不要愁眉不展。

  到阳澄湖莲花岛顾记蟹庄你直接查找就行,不然您还得费些功课。

  第一:找一家好的农家乐,莲花岛上农家乐很多,经常出门的朋友知道,因农家乐都是因地制宜,环境是有相当大的差别的,莲花岛顾记坐落于阳澄湖莲花岛的湖边,地理位置德天独厚,把酒赏湖,心情格外舒畅,再配上正宗的大闸蟹哈哈哈、、、

  第二:记得一定要预定,预定好的朋友从莲花岛村码头到蟹庄的游艇接送是免费的。特别是在旺季,预订好的蟹庄都会给客人留下最好的位置。

  第三:熟记路线,留好蟹庄主号码,遇到问题随时联系。

  “水上轻舟闾里家,城中村落洗铅华。小河流过千年事,古树今开两岸花。”在阳澄湖边闲庭漫步或贮立湖边,微风拂面,舒适惬意。让人感觉仿佛远离了现代的生活,心中不再想起烦恼事,沉淀出清静温和的小镇心情。在这远离人工雕凿的风景区,莲花岛呈现出了阳澄湖最真、最美的神韵。

  阳澄湖莲花岛上的农家乐除了自有基地大闸蟹有保证之外,和大闸蟹的严格挑选以外,尤以清蒸大闸蟹叫绝,上笼蒸的火候掌握得当,出笼时蟹壳金灿灿红澄澄,打开蟹盖,蟹黄如金,蟹白似玉,蘸上大师傅亲手用姜丝、镇江香醋等配制的调料,送入口中,肥嫩甘饴,再饮上一杯加话梅的加热陈年绍兴花雕酒,有如沐秋日灿烂阳光般的感受。

  一路走来,发现来往的客人络绎不绝,更有不少客人在赞扬这里大闸蟹的品质非常的好,在周末带着家人来这里品尝大闸蟹,更是生活中的一种惬意。随即和一位手拎螃蟹礼品盒精美包装的先生聊了起来,他笑着说:“都说阳澄湖顾记蟹庄的大闸蟹好吃,而且黄肥膏丰,我们就是冲着他的品质来的,今天先来尝尝鲜,黄多膏肥,又是送蟹的好时期,送出去准有面子。”

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